Диета 7б - стол №7б

диета 7б

Показания к назначению

  • Острый нефрит после диеты 7а
  • Обострение хронического нефрита с отеками, повышенным артериальным давлением, но с сохраненной функцией почек
Цель назначения

Такая же, как и при назначении диеты 7а.

Общая характеристика

Содержание жиров и углеводов в пределах физиологической нормы, но количество белков увеличено до 45-50 г добавлением одной порции отварного мяса или отварной рыбы и 200 г молока или кефира. В остальном по набору продуктов и характеру кулинарной обработки диета такая же, как и 7а. Содержание поваренной соли в продуктах увеличивается до 1,5 г.

Калорийность и состав

  • белков 45-50 г
  • жиров 100 г
  • углеводов 450-500 г
Калорий 3000.


Примерное меню диеты №7б:

  • Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, пудинг из риса с яблоками, чай.
  • Второй завтрак: морковь тертая сырая с сахаром. Обед: суп из сборных овощей, курица отварная в молочном соусе, отварной картофель, компот из сухофруктов.
  • Полдник: пшеничных отрубей с сахаром.
  • Ужин: одно яйцо всмятку, оладьи из яблок, чай.
  • На ночь: сок фруктовый.



Анекдот:

Письмо Деду Морозу:
«Дорогой Дедушка Мороз, я очень сильно хочу, чтобы ты в этом году подарил мне толстую пачку денег и худощавое телосложение. Только прошу тебя, не перепутай, как в прошлом году».