Диета 7 - стол №7

диета 7

Показания к назначению

  • Острый нефрит в период выздоровления
  • Хронический нефрит с мало выраженными изменениями в осадке мочи
  • Гипертоническая болезнь и другие случаи, когда необходима бессолевая диета
  • Нефропатия беременных

Цель назначения

Умеренное щажение функции почек. Воздействие на повышенное артериальное давление и отеки.

Общая характеристика

Бессолевая, по набору продуктов и характеру кулинарной обработки такая же, как и диеты 7а и , но количество белков увеличивается до 80 г добавлением мяса или рыбы в отварном виде, а также творога.

Калорийность и состав

  • белков 80 г
  • жиров 100 г
  • углеводов 400-500 г

Калорий 2800-3200.

Содержание поваренной соли в продуктах около 2 г. В повышенном количестве дают витамины С, Р и группы В.

Для больных амилоидозом почек с сохраненной функцией почек и для больных нефрозом назначают диету 7 с повышенным содержанием белков до 140 г, липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.


Примерное меню диеты №7:

  • Первый завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай.
  • Второй завтрак: яблоки печеные.
  • Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное с жареным картофелем, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар шиповника.
  • Ужин: биточки морковно-яблочные запеченные, лапшевник с творогом, чай.



Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.