Правильное похудение

Торт дамские пальчики

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.😊

Для теста:

  • 1.5 стакана воды
  • 150 г сливочного масла
  • 1.5 стакана муки
  • 6 яиц

Для крема:

  • 2 стакана сметаны 25% жирности
  • 1 стакан сахара

Способ приготовления:

❂ Тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170° до золотистого цвета.

❂ Крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.

❂ Сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Таратушки на кефире


Сметанник - "ностальгический" рецепт из детства


Луковые кольца в кляре


Курица по средиземноморски


Торт - Парижский коктейль


Супер вкуснятина из кабачка за 5 минут



Анекдот:

Начал заниматься спортом и правильно питаться, но так и не похудел.
Наверное, проблема в том, что я слишком много вру.