Правильное похудение

Сытный ореховый салат с кальмарами

Ингредиенты:

  • 500 г кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица (по желанию)
  • 70 г грецких орехов
  • 100 г твердого сыра
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • зелень для украшения

Способ приготовления:

❂ Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.

❂ Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.

❂ Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.

❂ Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.

❂ Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.

❂ Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.

❂ Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Нежные куриные оладушки на кефире


Яблочная пастила


Мясо - очень вкусно и просто


Паста с баклажанами


Творожные пряники


Разноцветный маринованный лук к шашлыку и не только


Фаршированные перцы в мультиварке



Анекдот:

Если бабушка говорит, что ты отлично выглядишь, значит, нужно срочно худеть.