Правильное похудение

Сырные кексы на кефире

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир 1% - 200 мл
  • Мука цельнозерновая - 5 ст. л.
  • Сыр - 150 г
  • Сода - ½ ч. л
  • Зеленый лук - 10 г
  • Зелень - 10 г (по вкусу)
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

❂ Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной.

❂ Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе.

❂ Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем.

❂ Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана.

❂ Даем тесту постоять около 15 минут.

❂ Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем. Получается примерно 10-12 кексов.

❂ Выпекаем кексы при 200° около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Крутой десерт из творога и печенья без выпечки


Шарлотка с хрустящей корочкой


Домашний правильный майонез


Молочный ломтик в домашних условиях


Необычные творожные блины к завтраку


Шоколадные хрустелки с изюмом


Капустный пирог на кефире



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...