Правильное похудение

Свинина в кляре "северная звезда"

Ингредиенты:

  • филе свинины 700 г
  • лук 1-2 шт.
  • лимонная кислота 1 г
  • зелень петрушки

Кляр:

  • мука 1 ст.
  • молоко ⅔ ст.
  • яйца 3-4 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • соль

Способ приготовления:

❂ Мясо режем пластинами, слегка отбиваем, добавляем мелко порезанный лук, зелень петрушки, поливаем лимонной кислотой, разведенной в воде и оставляем мариноваться 2-3 часа.

❂ Делаем кляр: разводим муку теплым молоком, добавляем растительное масло, яйца, соль, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 мин.

❂ Подготовленное мясо обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон.

❂ Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Конфеты из кураги и кокоса


Курица, запечённая в съедобной тарелке


Диетический салат с курицей и сыром


Коктейль с отрубями и черносливом


Рыба под овощным маринадом


Пышки на сметане



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...