Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

❂ Картофель почистить, отварить.

❂ Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.

❂ Сыр натереть на терке.

❂ Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.

❂ На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.

❂ Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.

❂ В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.