Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Хочу Вас сегодня познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 1.5-2 листа (большие)
  • Домашний творог - 300 г
  • Брынза - 150 г
  • Сыр твёрдый - 150 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Масло сливочное - 50 г
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

❂ На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4см.То же самое проделать и со вторым листом лаваша!

❂ Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

❂ В это время заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу!

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Что делаешь?
- Пытаюсь форму не потерять.
- Так ты же сейчас жрешь!
- Ну так форму живота и пытаюсь не потерять!