Шарики из куриного фарша в сливочно-сырной заливке

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сливки - 200 мл
  • Твердый сыр - 150 г

Способ приготовления:

❂ Куриное филе нужно слегка отбить и мелко нарезать.

❂ Затем добавить туда мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. Хорошенько перемешать.

❂ Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. Чтобы было легче сформировать шарик, можно обвалять его в муке.

❂ Выпекайте шарики в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут.

❂ Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

❂ Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. У вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Напишите свой вариант тут...

Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.