Правильное похудение

Салат с кукурузой и курицей

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • средний зеленый перец
  • 2 средних помидора
  • 1 средняя луковица
  • петрушка
  • приправа для курицы

Соус:

  • ⅓ ст. растительного масла
  • 3 ст.л. уксуса
  • 3 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. жидкого меда
  • 2 зубчика чеснока
  • ½ ч. л. тимьяна

Способ приготовления:

❂ Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке)

❂ Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.

❂ Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу

❂ Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Кабачки, фаршированные творогом


Кокосовые конфетки


Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут


Сырные кексы на кефире


Крутой десерт из творога и печенья без выпечки


Шарлотка с хрустящей корочкой



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...