Правильное похудение

Салат "новогодняя хлопушка"

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 шт.
  • Вареные яйца — 8 шт.
  • Вареное куриное филе — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Очищенные грецкие орехи — ½ стак.
  • Гранат — 1 шт.
  • Вареная свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Укроп — 2-3 веточки
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Консервированная кукуруза — ½ банки
  • Лук — 1 шт.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Равномерно выложить на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижать, чтобы при скручивании рулет не развалился. Посолить и смазать майонезом.

❂ Чуть отступив от верхнего края, выложить мелко порезанное куриное филе, посолить по вкусу и смазать майонезом. Выложить замаринованный в уксусе измельченный лук, на него — тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазать майонезом.

❂ Выложить слой измельченных орехов, майонез и зерна граната.

❂ С помощью пищевой пленки свернуть рулет и убрать в холодильник примерно на 1 час.

❂ Освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом.

❂ Пять яиц разделить на белки и желтки, натереть по отдельности.

❂ Половину белков окрасить соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпать бока хлопушки.

❂ Украсить хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.

❂ Ровными рядками выложить зерна граната и кукурузы. Их же рассыпать возле хлопушки в виде конфетти.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Картошечка «скоростная»


Диетическое "мясо по-французски"


Сметанное печенье


Ещё одно жаркое


Рыбка, запеченная с картошкой: невероятно вкусно!


Ароматные пряники


Пицца пепперони



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...