Правильное похудение

Салат «корейский кабачок» на зиму

Ингредиенты:

  • кабачок 3 кг
  • морковь 500 г
  • сахар 200 г
  • масло растительное 100 г
  • уксус столовый 9% 100 г
  • лук репчатый 4 головки
  • чеснок 12 зубчиков
  • соль 2 ст.л.
  • приправа для корейской моркови 1 упаковка

Способ приготовления:

❂ Для приготовления салата необходимо очистить кабачки от кожуры и семян и натереть на терке для корейской моркови. Это касается только старых плодов с твердой кожурой и семечками. Если кабачки молодые, кожуру снимать не обязательно.

❂ Морковь очистить и натереть как кабачки, лук порезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в одну миску. Смешать специи, давленый чеснок, масло, уксус и добавить к овощам. Разложить салат по стерильным, полулитровым баночкам.

❂ Для стерилизации взять высокую кастрюлю и застелить дно полотенцем. Выставить банки с салатом на дно кастрюли и налить воды по высоте салата в банках. Стерилизовать 30 минут. Салат «Корейский кабачок» на зиму закатать и укутать.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Малиновый мусс из манки!!! Восхитительный десерт!


Супер-завтрак: яйца "Орсини"


Лагман с молодым картофелем


Банановый пирог: польза в каждом кусочке!


Морковный пирог


Печеные груши: десерт с пользой для фигуры!



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...