Правильное похудение

Салат «блинная фантазия»

Мы все привыкли считать блины отдельным блюдом, вкусным и сытным, обожаемым многими. Но оказывается, что это не единственная роль блинов. Они могут выступать и в качестве ингредиента салата. Рецепт одного такого необычного салата я и хочу вам предложить.

Ингредиенты:

  • филе куриное отварное – 1 кг
  • помидоры – 3 штуки
  • луковицы красные – 2 штуки
  • перец болгарский красный – 1 штука
  • соль, молотый перец
  • лук зеленый
  • сок лимонный
  • майонез.

Для блинов:

  • мука в/ с – 10 стол. ложек
  • яйцо – 1 штука
  • масло растительное рафинированное – 30 мл
  • молоко – 300 мл
  • соль по вкусу
  • сахар (немного) по вкусу.

Способ приготовления:

❂ Отмеряем нужное количество муки и всыпаем в посуду. Туда же разбиваем яйцо, вливаем масло и молоко. Тщательно размешиваем, получаем блинное тесто.

❂ Хорошо прогретую сковороду покрываем небольшим количеством растительного масла. Наливаем тонким слоем тесто. Жарим блин с двух сторон, перекладываем на тарелку. Жарим остальные блины.

❂ Нарезаем готовые блины соломкой (один блин для украшения салата можно свернуть трубочкой и нарезать колечками).

❂ Теперь подготавливаем остальные компоненты салата. Красные луковицы нарезаем изящными полукольцами и сбрызгиваем их лимонным соком. Отварное куриное филе режем в виде соломки. Помидоры и болгарский перец превращаем в небольшие тонкие ломтики.

❂ Все подготовленные продукты соединяем в большой миске, заправляем солью, перцем, добавляем по вкусу майонез.

❂ Выкладываем салат в большую красивую тарелку. Оформляем зеленым луком (мелко нарезанным) и блинными или огуречными колечками. Салат « Блинная фантазия» готов!

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Суп фасолевый


Печенье «грибочки»


Очень вкусный суп Харчо


Грибной суп с плавленым сыром


Салат "кальмары под шубой"


Помидоры в желе на зиму


Сочные креветки в чесночно-медовой заправке



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...