Правильное похудение

Русский салат из баклажанов

Все, кто его пробует впервые, не узнают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

Ингредиенты:

  • Баклажан: 1 Штука
  • Помидор: 2 Штуки
  • Лук: ½ Штуки
  • Петрушка: 1 Пучок
  • Яйцо : 2 Штуки
  • Майонез: ⅓ Стакана
  • Оливковое масло : 2 Ст. ложки
  • Соль, перец: По вкусу

Способ приготовления:

❂ Нарежьте баклажан на крупные кубики.

❂ Порежьте помидоры.

❂ Измельчите лук и петрушку.

❂ Взбейте яйца, приправьте солью и перцем. Окуните в яичную смесь баклажаны.

❂ Обжарьте баклажаны на оливковом масле до готовности.

❂ Смешайте в салатнице баклажаны, помидоры, лук и укроп.

❂ Добавьте в овощи майонез, подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Сливочный суп-пюре с курицей и грецкими орехами


Маффины из творога


А-ля шашлык из курицы и кабачков


Яблоки с начинкой из меда, сухофруктов и с мороженым


Фрикасе из свинины


Свинина с ананасом и кешью



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...