Правильное похудение

Рулетики из огурцов с начинкой

Ингредиенты:

  • Фета — 100 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидоры черри — 9-10 шт.
  • Перец болгарский сладкий — 0,5 шт.
  • Оливки зеленые — 10 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец свежемолотый — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок (для подачи и украшения блюда)

Способ приготовления:

❂ Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте. Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу.

❂ Обжарьте 5-7 минут на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.

❂ Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.

❂ Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.

❂ Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться.

❂ Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Брауни с черешней, творогом и шоколадом


Творожный "Наполеон"


Вешенки в чесночном маринаде


Пирог на лимонаде


Закатка капусты на зиму в банках


Брауни с орехами и финиками


Кабачки по-болгарски



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...