Рубленые куриные котлеты

Ингредиенты:

Филе грудки - 1 кг
Лук зеленый - 70 г
Яйцо- 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1-2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

❂ Филе грудки мелко порубить ножом.

❂ Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, муку,сметану, соль, перец.

❂ Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.

Приятного аппетита!