Рис с курицей в горшочках

Ингредиенты:

  • Окорочок куриный — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рис — 6 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Приправа (для курицы)

Способ приготовления:

❂ Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.

❂ Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.

❂ Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.

❂ Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.