Простой тортик

Тесто:

  • 4 небольших яйца
  • сахар - 130 г
  • мука - 200 г
  • сода (погасить) - ⅓ ч. л.
  • какао - 1 ч. л. без горки
  • любые ягоды по вкусу - горсть

Крем:

  • сметана - 150 г
  • сахар - 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

❂ Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.

❂ ⅔ теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.

❂ Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.

❂ Печь при 170-180 °C 20-30 минут (проверить спичкой).

❂ Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.

❂ Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Письмо Деду Морозу:
«Дорогой Дедушка Мороз, я очень сильно хочу, чтобы ты в этом году подарил мне толстую пачку денег и худощавое телосложение. Только прошу тебя, не перепутай, как в прошлом году».