Пряники на сметане

Хотите вспомнить вкус детства - тогда этот рецепт точно для Вас :)

Ингредиенты:

  • Сметана — 400 г
  • Желток яичный (в тесто) — 2 шт.
  • Сода — ¾ ч. л.
  • Ванилин — 2 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 2.5-3 стак.
  • Белок яичный (в глазурь) — 2 шт.
  • Сахарная пудра — 100 г

Способ приготовления:

❂ В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

❂ Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем.

❂ В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

❂ Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной).

❂ Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

❂ Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180° около 15-20 мин. (до зарумянивания).

❂ Глазурь: 2 белка + 100 г сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники.

❂ Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Существуют ли таблетки от голода?
- Да! Котлеты!