Правильное похудение

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом

Ингредиенты:

  • 500 г пасты
  • 500 г куриной грудки
  • 300 г моркови
  • 500 г брокколи
  • 1 баночка зеленого консервированного горошка
  • 450 г густых сливок
  • 130 г сыра пармезан
  • 30 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • свежо выжатый сок лимона
  • сушеные специи (орегано, базилик, майоран)
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

❂ Куриную грудку режем на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой, брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.

❂ Куриную грудку маринуем: соль, перец, сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.

❂ Готовим сливочный соус Alfredo: сначала доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем пармезан помешиваем пока сыр растает, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.

❂ Разогреваем оливковое масло, добавляем чеснок, обжариваем до появления приятного чесночного аромата. Добавляем куриную грудку.

❂ Обжариваем курицу, помешивая 5-7 минут. Не пересушите!

❂ Время варить пасту. Варим до состояния Al Dente!

❂ Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек.

❂ Обжариваем помешивая минуты 2-3, не больше! Овощи должны оставаться хрустящими.

❂ Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2-3 минуты.

❂ Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.

❂ Наша паста с курицей, овощами и сливочным соусом Alfredo готова! Разложите по тарелкам и подавайте горячей!

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Фитнес-печенье без муки


Десерт творожный - просто пальчики оближешь!


Тортик на кефире


Манник к чаю


Треска, запеченная по-гречески: легко и вкусно


Творожные булочки за 15 минут


Куриные котлетки с тыквой


Салат с тунцом: легкость и удовольствие!



Анекдот:

Если бабушка говорит, что ты отлично выглядишь, значит, нужно срочно худеть.