Овсяные биточки с сыром

❂ Овсянку залить горячей водой на 1 час.

❂ Обжарить лук.

❂ Смешать лук с хлопьями, дать остыть.

❂ Добавить желток.

❂ Посолить поперчить - по вкусу.

❂ Сформировать котлетку, внутрь добавить сыр.

❂ По желанию можно обвалять в панировке.

❂ На раскалённую сковороду отправить биточки, жарить по 2 - 3 минуты под крышкой на среднем огне (можно смазать сковороду кокосовым маслом).