Овощной салат с сырными шариками

Ингредиенты:

  • сыр брынза - 60 г
  • фета (лайт) - 60 г
  • 1 долька чеснока
  • 2-3 веточки укропа
  • 2-3 веточки петрушки
  • помидоры - 150 г (2 шт)
  • огурец - 100 г (1 шт)
  • оливки - 50 г
  • яйца перепелиные - 6 шт. (заранее отварить)

Ингредиенты:

  • 3 ч.л. лимонный сок
  • 10 г масла оливкового
  • соль и приправы (для овощных салатов) - по вкусу
  • чеснок - 1 долька

Способ приготовления:

❂ Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и соединить с фетой.

❂ Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики.

❂ Огурцы и помидоры нарезать достаточно крупно.

❂ Смешать помидоры, огурцы, сырные шарики, оливки, и перепелиные яйца (можно разрезать пополам).

❂ Полить заправкой: взбить оливковое масло со щепоткой соли, лимонным соком, добавить выдавленный чеснок (по желанию) и приправить специями для овощных салатов.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.