Очень вкусный тортик

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 150 г
  • мука - 120 г
  • орехи измельченные (лучше грецкие) - 90 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
  • 2-3 ст. л. меда
  • какао-порошок - 2 ст. л.

Для приготовления крема:

  • сметана 450 г
  • сахар 5-6 ст. л.
  • 1 банан
  • горсть чернослива

Способ приготовления:

❂ Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.

❂ Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.

❂ Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).

❂ Печь при 170-180° примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин. духовку не открывать.

❂ Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.

❂ Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.

❂ Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

❂ Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.

❂ Шапочку от бисквита раскрошить.

❂ Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.

❂ Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.

❂ Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Письмо Деду Морозу:
«Дорогой Дедушка Мороз, я очень сильно хочу, чтобы ты в этом году подарил мне толстую пачку денег и худощавое телосложение. Только прошу тебя, не перепутай, как в прошлом году».