Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 1 ст. л. соли
  • 200 мл сметаны
  • 3 яйца

Способ приготовления:

❂ В молоко добавить соль и закипятить.

❂ Пока молоко закипает смешиваем сметану с яйцами и выливаем в кипящее молоко, и медленно помешиваем. Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания.

❂ Кипятим 3-4 минуты.

❂ Как только все свернулось выливаем на сито, отжимаем и под гнет.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Мужик заходит в магазин:
- Взвесьте мне 999 гpаммов колбасы.
Пpодавщица:
- Hу, может быть, вам килогpамм?
- Да что мне, обожpаться что ли?