Чудесный рождественский манник с клюквой

Ингредиенты:

  • Манка — 150 г
  • Кефир 1% — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Клюква — 1 горсть
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Подсластитель — по вкусу
  • Ванильное молоко (можно взять обычное и добавить ваниль в него) — 150 г

Способ приготовления:

❂ Залить манку кефиром на 1 час.

❂ Белки отделить от желтков. Желток соединить с разрыхлителем, ванилью, корицей, добавить кефирно-манную смесь. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.

❂ Выложить фрукты в форму, залить тестом, украсить по своему вкусу. Выпекать при 200ºC 30–40 минут.

❂ Довести молоко до кипения и залить готовый манник. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Что-то ты, Люся, пополнела... А была такая конфетка!
- Была конфетка, а теперь я - торт!