Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 г
  • Курага — 200 г
  • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 200 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Семечки очищенные — 5 ст. л.
  • Кунжут — 3 ч. л.
  • Мед или сироп — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Кардамон (по желанию) — 1 щепотка

Способ приготовления:

❂ Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 ºC.

❂ Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.

❂ Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.

❂ Противень застелите фольгой или пергаментом, очень хорошо смажьте растительным маслом. Разровняйте морковную массу, толщина не более 2 см.

❂ Выпекайте примерно 20 минут, после чего горячий десерт порежьте на квадратики и отправьте в духовку еще на 10 минут.

❂ Готовый корж хорошо остудите, потом разломайте по линиям и подайте к столу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Мужик заходит в магазин:
- Взвесьте мне 999 гpаммов колбасы.
Пpодавщица:
- Hу, может быть, вам килогpамм?
- Да что мне, обожpаться что ли?