Молодой картофель под сметанным соусом

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сыр 50 г
  • чеснок 4 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • масло растительное 1 ч.л.
  • мука 1/2 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Приготовить ингредиенты.

❂ Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

❂ Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

❂ Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.

❂ Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

❂ Сыр натереть на терке.

❂ За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

❂ Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Напишите свой вариант тут...

Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.