Правильное похудение

Лосось в фольге с овощами

Красивый рецепт ароматной красной рыбы (семга, форель и т.п.), запеченной в фольге с зеленым кабачком, желтым кабачком, помидорами и репчатым луком.

Ингредиенты:

  • 4 куска - лосось (по 150 г семга, форель и т.п.)
  • 2 шт. - кабачок (зеленый)
  • 2 шт. - кабачок (желтый)
  • 2 шт. - помидоры
  • 2 шт. - репчатый лук
  • 1 зубчик - чеснок
  • 1,5 ст.л. - сок лимона
  • 1 ст.л. - тимьян (свежий или сушеной)
  • ¾ ч.л. - орегано (сушеное)
  • 3 ст.л. - растительное масло
  • по вкусу - перец (молотый)
  • по вкусу - соль

Способ приготовления:

❂ Для приготовления вкуснейшей рыбы ставим духовку на 200 градусов и нарезаем фольгу на куски 40-42 см. длиной.

❂ Для красоты берем 2 вида кабачков желтые и зеленые. Кабачки промываем, срезаем ненужные части, разрезаем пополам и нарезаем вдоль на тонкие ломтики. 1 шт. репчатого лука нарезаем кольцами и 1 шт. - мелко.

❂ Подготовленные ломтики кабачков выкладываем в миску, добавляем измельченный чеснок, кольца лука, масло (1 ст.л.), соль, перец и перемешиваем. Делим подготовленные овощи на 4 части и раскладываем на куски фольги посередине.

❂ Выкладываем на овощи по куску лосося, поливаем соком лимона, посыпаем солью, перцем и сбрызгиваем маслом (1 ст.л.).

❂ Помидоры нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем с остатками лука, солью, тимьяном, орегано, маслом (1 ст.л.), делим на 4 части и размещаем сверху кусков рыбы.

❂ Закрываем лосось с овощами в фольгу, плотно скрепляем концы, выкладываем на противень и запекаем в духовке 25-30 минут (зависит от толщины куска рыбы).

❂ Фольгу аккуратно открываем, ароматную рыбу с овощами украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Запеканка из куриного филе


Мокрый манник - это нечто-очень вкусное-нежное


Яичница с сыром в лаваше


Диетическая запеканка за 5 минут


Утренняя запеканка для лёгкости в течение дня


Самые вкусные булочки с корицей


Деревенский творожный пирог с песочной крошкой



Анекдот:

Когда девушка садится на диету, её холодильник за вечер набирает до 300 просмотров!