Лимонное печенье на кефире

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Обезжиренный кефир — 200 мл
  • Овсянка молотая — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Разрыхлитель, стевия — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.

❂ Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки.

❂ Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200°C и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Почему с каждым годом ты целуешь меня все меньше и меньше?
- Устаю сильно. Тебя с каждым годом становится все больше и больше.