Правильное похудение

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г
  • Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Батон белый — 3 лом.
  • Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу)
  • Крупа манная — 2 ст.л.
  • Помидоры свежие — 2 шт.
  • Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт.
  • Паста томатная — 1 ст.л.
  • Вода (или бульон) — 250 мл
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Мука (для панировки)

Способ приготовления:

❂ Приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком.

❂ Капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить.

❂ Хорошо фарш перемешать, добавить яйцо.

❂ Также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. Еще раз фарш тщательно перемешать.

❂ Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. Жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.

❂ Далее котлеты следует протушить в томате. Я это делала в мультиварке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. Обжарить на программе "Жарка". Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение" или "На пару".

❂ В соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут.

❂ Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром - по вашему вкусу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Лепешки с зеленью


Сырный суп с креветками


Рыбные котлеты с морковью


Банановые конфеты за 30 минут!


Сырные блины


Рецепт тонкой итальянской пиццы


Салат с морковью по-корейски



Анекдот:

Честное слово, эта история правдива. Есть у меня знакомая девушка, очень худенькая. Можно легко поднять одной рукой, хоть я и не силач. Однажды слышал от нее просто крик души:
- Ну почему, почему все и везде всегда только про похудение и ничего, ничего как потолстеть?! Я, когда беременная ходила, набрала немного веса, так хоть не мерзла, а потом родила и опять похудела...