Куриные шарики в кефире

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый 75 г
  • Яйцо 50 г
  • Чеснок 12 г
  • Кефир обезжиренный 200 мл
  • Сыр малой жирности 150 г

Способ приготовления:

❂ Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

❂ В форму для запекания вылить немного кефира.

❂ Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.

❂ Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут.

❂ Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром.

❂ Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.