Куриные котлеты "нежность"

Ингредиенты:

  • 2 средних куриных филе
  • 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
  • 100 грамм сыра
  • 2-3 ст.л. крахмала
  • 1 маленькая луковичка (можно без)
  • зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

❂ Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.

❂ Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.

❂ Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

❂ Добавляем кефир, крахмал, соль и специи. Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль".

❂ Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.

❂ Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.

Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее. Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Как Вашa чесночная диета?
- Сбросил 3 кг веса и всех знакомых.