Куриное филе "Сюрприз"

Ингредиенты:

  • Филе куриное 3 шт.
  • Молоко 1 стакан
  • Картофель средний 6 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сыр 150-200 г
  • Масло растительное для смазывания форм
  • Майонез (можно заменить сметаной) 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Способ приготовления:

❂ Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1.5 часа, чтобы курочка стала мягче.

❂ Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.

❂ Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом.

❂ Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

❂ Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

❂ Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию). Если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.

❂ Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром.

❂ Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу!

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Заглянуть в холодильник - это рефлекс, есть не хотим, но открыть надо.