Правильное похудение

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами плюс соус

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре - 300-400 г
  • Сливочное масло - 20-30 г
  • Сыр твердый 150-200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
  • Сметана 3 стол. ложки
  • Мука
  • Шампиньоны - 100-200 г

Соус:

  • Огурец (средний) - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Укроп
  • Сметана или майонез - 150-200 г

Способ приготовления:

❂ Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный.

❂ Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.

❂ Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.

❂ Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.

❂ В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым.

❂ Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны.

❂ Соединить края, котлеты обвалять в муке.

❂ Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.

❂ Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности.

❂ Для соуса огурцы натереть на крупной терке. Хорошо отжать. Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп. Добавить сметану, майонез, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Правильный обед: куриная пицца без грамма муки!


Сливочно-грибной соус из шампиньонов


Брауни-чизкейк


Вкусный салатик из тунца


Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!


Жульен в картофеле


Ещё один торт "проще простого"



Анекдот:

Если бабушка говорит, что ты отлично выглядишь, значит, нужно срочно худеть.