Коржики сметанные для деток

Ингредиенты:

  • Мука -250-300 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 100 мл.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

❂ Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.

❂ Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.

❂ Выпекать при t 180-200 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Как Вашa чесночная диета?
- Сбросил 3 кг веса и всех знакомых.