Правильное похудение

Картошка с курочкой

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 8 шт.
  • Средний молодой картофель — 8–10 шт.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 4 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Смесь сушеных трав (тимьян, майоран, базилик, петрушка, розмарин) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для заправки:

  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) — 1 большой пучок
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Оливковое масло — 6 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления:

❂ Смешайте в мисочке 2 ст. л. горячей воды и мед, добавьте лимонный сок, соль, перец, сушеные травы и оливковое масло. Залейте этой смесью куриные голени и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

❂ Разогрейте духовку до 190°С. Выложите куриные голени на большой противень. Запекайте 40 минут, периодически переворачивая.

❂ Картофель вымойте щеткой, разрежьте на 4 части. Отварите в подсоленной кипящей воде до полуготовности. Слейте воду и подсушите картофель.

❂ Добавьте картофель на противень за 20 минут до готовности курицы.

❂ Для заправки мелко нарежьте зелень и положите в миску. Чеснок очистите и разотрите с солью в ступке в кашицу, добавьте к зелени. Влейте уксус и оливковое масло и хорошо перемешайте.

❂ Полейте заправкой курицу и картофель в конце приготовления, хорошо перемешайте и готовьте еще 5–7 минут. Выньте противень из духовки, прикройте фольгой, оставьте на 10 минут, затем подавайте. Совет: для такой заправки вы можете выбрать любую зелень по своему вкусу, а к голеням добавить куриные крылышки.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Сырники, запечённые в духовке


Творожная запеканка с черникой


Запеченные картофельные дольки


Правильная шарлотка с яблоками


Картофель запеченный с мясом


Греческий салат


Свиные рёбрышки в пикантном соусе



Анекдот:

Честное слово, эта история правдива. Есть у меня знакомая девушка, очень худенькая. Можно легко поднять одной рукой, хоть я и не силач. Однажды слышал от нее просто крик души:
- Ну почему, почему все и везде всегда только про похудение и ничего, ничего как потолстеть?! Я, когда беременная ходила, набрала немного веса, так хоть не мерзла, а потом родила и опять похудела...