Хрустящие сырные снеки

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра
  • 220 г муки
  • 120 г сливочного масла
  • 4 столовых ложки молока (или воды)
  • ¼ чайной ложки соли

Способ приготовления:

❂ Духовку разогрейте до 200 градусов.

❂ В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр.

❂ Прокрутите это все вместе, получится крошка.

❂ Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите.

❂ Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.

❂ Оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко – 2 мм.

❂ Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.

❂ Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким.

Приятного аппетита!