Правильное похудение

Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 шт.
  • Грибы лесные замороженные — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Молоко — 100–130 мл
  • Зелень
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лимон

Способ приготовления:

❂ Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.

❂ Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.

❂ Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.

❂ Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.

❂ Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.

❂ Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Лосось, запеченный с картофелем


Питательные батончики с сыром и брокколи


Овсяные батончики с орехами и черносливом


Лимонные батончики с орехами


Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!


Салат из курицы с сыром и ананасом



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...