Драники с сыром

Ингредиенты:

  • 7-10 средних картофелин
  • 1-2 средних луковицы
  • 1-2 яйца
  • 50-100 г сыра типа Ламбер (можно любой)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • 2-3 ст.л. муки
  • раст. масло для жарки

Способ приготовления:

❂ Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.

❂ Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.

❂ Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.

❂ Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

- Почему с каждым годом ты целуешь меня все меньше и меньше?
- Устаю сильно. Тебя с каждым годом становится все больше и больше.