Диетический бефстроганов
Ингредиенты:
- Говядина - 800 г
- Лук - 1 шт.
- Мука ц/з - 2 ст. л.
- Сметана 15% - 180 г
- Зелень по вкусу
- Соль, специи
- Болгарский перец - 200 г
Способ приготовления:
❂ Мясо помыть, очистить от плёнок.
❂ Порезать соломкой толщиной 2 см вдоль волокон, длиной 4-5 см (у меня как-то не особо получилось). Отбить молоточком.
❂ Лук порезать кольцами, перец соломкой. Быстро обжарить на сухой ап сковороде.
❂ Добавить к ним мясо, жарить около 5 мин.
❂ Далее добавить муку, перемешать. Залить водой ⅔ стакана, тушить почти до готовности. Мясо должно стать мягким.
❂ Затем добавить сметану, перемешать, тушить 5 минут.
❂ Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рекомендуем
Анекдот:
Женщина встает на весы, заглядывая в таблицу "Индекс массы тела":- Дорогой, оказывается, я слишком маленькая!
- Ты хочешь сказать, "слишком толстая"?
- Нет! Смотри, тут написано, что при моём весе 85 кг я должна была иметь рост 1 метр 90 см!
