Диетическая курочка с базиликом

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 3-4 листика базилика
  • 2 помидора
  • ¼ сладкого болгарского перца
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • черный молотый перец
  • паприка

Способ приготовления:

❂ Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 минуты.

❂ Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут.

❂ В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения.

❂ Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

❂ Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.