Правильное похудение

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Для теста:

  • 150 г картофеля (2 небольшие картофелины)
  • 150 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • щепотка соли

Начинка:

  • 1 луковица
  • 3 перца
  • 500 г фарша
  • 2 помидора
  • 1 ч ложка молотой паприки
  • 2 горсти тертого сыра
  • соль/перец/растительное масло

Способ приготовления:

❂ 1) Картофель отварить до готовности

❂ 2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

❂ 3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

❂ 4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.

❂ 5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)

❂ 6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Слоеные палочки с оливками и маслинами


Овсяные биточки с сыром


Камбала на фольге


Кекс с йогуртом и какао


Салат "Гнездо как у глухаря"


Лосось в медовой глазури


Свинина тушеная с паприкой



Анекдот:

Честное слово, эта история правдива. Есть у меня знакомая девушка, очень худенькая. Можно легко поднять одной рукой, хоть я и не силач. Однажды слышал от нее просто крик души:
- Ну почему, почему все и везде всегда только про похудение и ничего, ничего как потолстеть?! Я, когда беременная ходила, набрала немного веса, так хоть не мерзла, а потом родила и опять похудела...