Цветная капуста со свининой
Ингредиенты:
- Цветная капуста - средний кочан
- Свинина - 600 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сметана - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 50 г
Способ приготовления:
❂ Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в течение 8-10 минут.
❂ Затем выложи в миску, добавь сметану и измельченный чеснок, посоли и перемешай.
❂ Форму для запекания смажь сливочным маслом.
❂ Свинину нарежь довольно крупными кусочками и обжарь на сухой сковороде без масла до золотистой корочки.
❂ Выложи в форму, посыпь черным молотым перцем.
❂ Накрой фольгой, поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
❂ Достань форму, сними фольгу, на мясо сверху выложи цветную капусту со сметаной, посыпь тертым сыром.
❂ Запекай 15 минут при 220-250° до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рекомендуем
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...
