Булочки с маком из слоенного теста

❂ За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.

❂ Промыть и замочить изюм.

❂ После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.

❂ Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.

❂ Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара.

❂ Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.

❂ Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком.

❂ Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.

❂ Замечательные булочки с маком из слоенного теста и совсем не трудоемкие!