Правильное похудение

Белая глазурь для кулича

Ингредиенты:

  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.(без горки)

Способ приготовления:

❂ Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сахарную пудру я делаю сама с помощью кофемолки, но можно также купить ее в супермаркете.

❂ Отделите белок от желтка, поместите его обязательно в чистую сухую миску. Обратите внимание, что белок должен быть охлажденным.

❂ Взбивайте белок на небольших оборотах миксера несколько минут, пока масса не побелеет и не загустеет. Затем добавьте сахарную пудру, увеличьте скорость миксера и взбивайте до загустения.

❂ Степень нужной вам густоты контролируйте самостоятельно. Если любите, чтобы глазурь растекалась по шапке кулича, тогда достаточно будет 4–5 минут. Если нравится более густая масса, похожая на взбитые сливки, взбивать около 10–12 минут.

Приятного аппетита!


Рекомендуем


Правильный хлеб в микроволновке


Мраморное мясо


Творожная запеканка с изюмом и бананом


Пирог с яйцами и луком в мультиварке


Печёные сырники в духовке



Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...