Средняя потребность взрослого человека в пищевых веществах

Формула сбалансированного питания для взрослых

Пищевое вещество Суточная потребность
Вода (в г) 1750-2200
питьевая (вода, чай, кофе) 800-1000
в супах 250-500
в продуктах питания 700
Белки (в г) 80-100
животные 50
Незаменимые аминокислоты (в г)
триптофан 1
лейцин 4-6
изолейцин 3-4
валин 4
треонин 2-3
лизин 3-5
метионин 2-4
фенилаланин 2-4
Заменимые аминокислоты
гистидин 2
аргинин 6
цистин 2-3
тирозин 3-4
аланин 3
серин 3
глютаминовая кислота 16
аспарагиновая кислота 6
пролил 5
гликокол 3
Углеводы (в г) 400-500
крахмал 400-450
сахар 50-100
органические кислоты (молочная, лимонная) 2
балластные вещества (клетчатка и пектин) 25
Жиры (в г) 80-100
растительные 20-25
полиненасыщенные жирные кислоты 3-6
холестерин 1
фосфолипиды 5
Минеральные вещества (в мг)
кальций 800-1000
фосфор 1000-1500
натрий 4000-6000
калий 2500-5000
хлориды 5000-7000
магний 300-500
железо 15
цинк 10-15
марганец 5-10
хром 2-2,5
медь 2
кобальт 0,1-0,2
молибден 0,5
селен 0,5
фториды 0,5-1,0
йодиды 0,1-0,2
Витамины (в мг)
C (аскорбиновая кислота) 70-100
B1 (тиамин) 1,5-2,0
B2 (рибофлавин) 2,0-2,5
PP (никотиновая кислота) 15-25
B3 (пантотеновая кислота) 5-10
A (различные формы) 1,5-2,5
B6 (пиридоксин) 2-3
B12 (кобаламин) 0,002-0,03
биотин (витамин H) 0,15-0,3
холин 500-1000
D (различные формы) 300-400 МЕ (для детей)
P (рутин) 25
B9 (фолиевая кислота) 0,1-0,5
E (различные формы) 10-30
K (различные формы) 2
липоевая кислота 0,5
инозит 500-1000
Общая калорийность (в ккал) 3000



Анекдот:

Заглянуть в холодильник - это рефлекс, есть не хотим, но открыть надо.