Диета №14

диета №14

Диета №14 применяется при фосфатурии с образованием камней. Посредством диеты №14 предполагается создать условия, препятствующие выпадению фосфорно-кальциевых солей в моче, и ускорить, выведение этих солей из организма.

Общая направленность построения диеты №14 заключается в придании ей ацидотических свойств, способствующих переводу щелочной реакции мочи в кислую. В связи с этим в диету №14 включают пищевые продукты кислотной ориентации (мясо, рыба, хлебные и крупяные продукты) и резко ограничивают продукты щелочной ориентации и богатые кальцием (молоко и молочные продукты, а также овощи и фрукты).

Ограничивают пищевые вещества, возбуждающие нервную систему (острые закуски, пряности). Общая калорийность и содержание пищевых веществ - белков, жиров, углеводов и витаминов - в пределах физиологических норм потребности.



Анекдот:

Письмо Деду Морозу:
«Дорогой Дедушка Мороз, я очень сильно хочу, чтобы ты в этом году подарил мне толстую пачку денег и худощавое телосложение. Только прошу тебя, не перепутай, как в прошлом году».