7 советов по здоровому питанию

После пробуждения выпивайте стакан воды с лимоном. Эта простая привычка поможет взбодриться и улучшит пищеварение. Сок лимона помогает выводить токсины. Добавляйте немного лимона по вкусу, чтобы вода не была слишком кислой. Вода может быть комнатной температуры или горячей, но не холодной.

Свежевыжатый овощной сок — идеальный вариант завтрака, который наполняет энергией и бодростью. С соком вы получаете гораздо больше овощей и зелени, чем могли бы съесть за один раз. Соки содержат необходимые витамины, минералы и энзимы, помогают очищению от токсинов. Морковь, огурцы, сельдерей, свекла, зелень — начинайте с овощного микса каждый день, и вы почувствуете разницу. Пастеризованные соки не в счет.

Не ешьте свежие фрукты на десерт. Чтобы фрукты приносили пользу, а не вред, их нужно есть на пустой желудок — за 20—30 минут до приема другой пищи или через 3-4 часа после. Съеденные на пустой желудок фрукты легко усваиваются и дают отличный заряд бодрости. Те же фрукты, но смешанные с другими продуктами, вызовут тяжесть и негативно отразятся на пищеварении. Исключение — авокадо, которое можно смело добавлять в салаты и каши, и бананы, которые можно смешивать с орехами и сухофруктами.

Ешьте «крахмалы» отдельно от животных белков. Каши, крупы, картофель и хлеб старайтесь всегда есть отдельно от рыбы, мяса или сыра. Белки и углеводы отлично сочетаются с овощами, но не друг с другом. Поэтому вместо рыбы с рисом лучше съесть или рыбу с овощами или овощи с рисом. Следуя принципам сочетания продуктов, вы быстро постройнеете и забудете о сонливости после еды.

Начинайте обед и ужин с большой порции салата из свежих овощей и зелени. Благодаря полезным энзимам и растительной клетчатке они здорово помогают усвоению последующей пищи (будь то гречка или кусок мяса). «Оливье» или «Цезарь» не считаются, а вот овощной салат с авокадо или микс из зелени — то, что нужно!

Следуйте принципу 12-часового перерыва, когда между ужином и завтраком на следующий день проходит минимум 12 часов. Если вы закончили ужин в 8 вечера, садитесь завтракать не раньше 8 утра. Закончили ужинать в 11 вечера — на следующий день старайтесь ничего не есть до 11 утра. Следуя принципу 12-часового перерыва каждый день, вы станете бодрее и улучшите пищеварение. Стремитесь ужинать за 3-4 часа до сна.

Проявляйте гибкость — питание всегда должно адаптироваться под ваш распорядок дня и образ жизни. Не зацикливайтесь на идеальном рационе. Перфекционизм может навредить долгосрочным переменам. Настраивайтесь на новый образ жизни, а не на краткосрочную диету.


Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.