Диетическая курица с овощами и кабачками

Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные.

Блюдо готовится в мультиварке без использования жиров. Все овощи и курица режется на кусочки и тушится.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Килограмм (целая или часть)
  • Кабачок — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Паприка — По вкусу
  • Итальянские травы — По вкусу
  • Вода — 0,5 Стакана

Способ приготовления:

  1. Все овощи режем на примерно одинаковые кусочки.
  2. Курицу также порежьте на не большие кусочки, посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
  3. Сложите все ингредиенты в кастрюлю мультиварки или толстостенный казан. Влейте немного воды, посолите по вкусу и тушите до готовности овощей и мяса.
  4. Курица с овощами и кабачками готова. Разложите по тарелочкам и подайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!



Анекдот:

Купил в аптеке "Чай похудин". Через пару недель еще раз, внимательно, прочел название. Нет, буква Д в названии все-таки есть.